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D’Ambra Vini
Forio d'Ischia
Presentazione
La cantina, un edificio incastonato in un anfiteatro naturale alle pendici del Monte Epomeo, si sviluppa su una superficie di 3500 mq.All’interno si articolano tutte le fasi della produzione: la vinificazione, la cantina con serbatoi di acciaio, le botti piccole e grandi per l’affinamento del vino rosso, l’imbottigliamento e il magazzino dei prodotti finiti.
E’ condizionata con temperatura ottimale dei vini. La capacità lavorativa delle uve è di 800 quintali al giorno per le bianche e 250 quintali per le rosse.
La capacità di cantina è di 10.000 ettolitri in acciaio e 300 hl in legno. La linea di imbottigliamento consente una produzione oraria di 3000 bottiglie.
All’interno dell’azienda, affiancato da un punto vendita e degustazione, è presente il museo contadino, piccolo locale adibito ad archivio storico, con testimonianze di estimatori d'eccezione di Casa D'Ambra.
La cantina D’Ambra Vini, ubicata a Forio, è raggiungibile in auto, taxi, microtaxi o con gli autobus di linea EAV nn. 1, CS, CD.
Informationi:
Telefono: +39.081.907246
Indice di gradimento:
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